Indagine sul settore ittico dell’area Gal Gargano
Questionari rivolti al settore ittico intenti a conoscere meglio le realtà imprenditoriale del territorio.
Pescamia
Il GAL Gargano, nell’ambito del PO FEAMP 2014/2020, Piano di Azione Locale, Azione 2, Intervento 2.3 “Interventi per una commercializzazione 2.0”, intende valorizzare le attività di pesca e acquacoltura dell’area GAL e rafforzare i rapporti tra pescatori e acquacoltori e altri operatori commerciali del settore ittico, come pescherie e ristoranti, oltre che con i consumatori…
Pescamia: cos’è e come funziona
Che cosa è PESCAMIA?E’ un’applicazione mobile gratuita per iOS e Android realizzata dalla DECALAB nell’ambito del progetto “Gargano Mari e Monti: contesti sociali e ambientali per lo sviluppo e la commercializzazione dei prodotti dell’acquacoltura, della piccola pesca artigianale e lagunare” L’applicazione è pensata per mettere in contatto il pescatore direttamente con il consumatore e le pescherie locali, accorciando…
Ischitella – Foce Varano – Sala “Le due ancore” -25 Ottobre 2019 ore 16.30 – LA DIVERSIFICAZIONE DELLE PRODUZIONI PER ACCRESCERE IL REDDITO PER GLI OPERATORI DELLA FILIERA ITTICA
L’incontro di Foce Varano chiude il cilo dei seminari formativi/informativi con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura. Ben 8 incontri, il primo alle Isole Tremiti il 12 luglio 2019, a seguire tutte le altre date. I temi trattati sono stati seguiti con straordinaria attenzione dagli operatori e protagonisti delle comunità costiere dell’area FEAMP del GAL.…
ISOLA DI S. DOMINO – AMP TREMITI – 12 LUGLIO 2019 -LA PESCA SOSTENIBILE E L’IMPORTANZA DI PERCORSI CONDIVISI NELLA GESTIONE DELLE ATTIVITÀ NELLE AREE MARINE PROTETTE
Il primo incontro formativo/informativo con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura si è svolto nell’ambito del programma #diLagoinMare, il cui primo evento e momento di vitalità sociale e culturale delle comunità costiere dell’area FEAMP delGAL Gargano, fu proprio alle isole Tremiti . Il focus del seminario è stato un confronto di esperienze riguardo il coinvolgimento…
Ultimo appuntamento degli incontri formativi/informativi con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura: 25 ottobre ore 16.30 – Foce Varano/Ischitella
Si conclude questa lunga e interessante esperienza di vitalità sociale e culturale con le comunità costiere, di amicizia e di crescita delle conoscenze attraverso approfondimenti che hanno consentito di sviluppare il quadro di iniziative e buone pratiche presenti in varie realtà pugliesi e italiane. Discutere dei punti di forza e delle criticità, per rafforzare il…
Lesina – Sala convegni Centro Polifunzionale- 19 Ottobre 2019 ore 11.30 “FILIERA CORTA DEI PRODOTTI ITTICI: COME VALORIZZARE IL PESCATO LAGUNARE”
I prodotti provenienti da filiera corta provengono da filiere produttive caratterizzate dall’assenza di intermediari commerciali tra l’impresa agricola/pesca e il consumatore finale. I prodotti ittici a miglio zero sono prodotti freschi pescati in acque interne, in aree di pesca locali ovvero nei settori marittimi corrispondenti ai siti di sbarco e venduti dalle imprese ittiche o…
Località Bagno di Varano – Cagnano V.no – 18 ottobre 2019 ore 16.30 – Museo del territorio e delle tradizioni popolari – PESCA E ACQUACOLTURA, ATTIVITA’ SOSTENIBILI NELLA LAGUNA DI VARANO E IN AREE NATURA 2000
La laguna di Varano, inserita nella perimetrazione del Parco Nazionale del Gargano è riconosciuta, per il suo ricco patrimonio naturalistico, Zona Speciale di Conservazione (ZSC) ai sensi della Direttiva Habitat e Zona di Protezione Speciale (ZPS) ai sensi della Direttiva Uccelli. Questi valori ambientali devono convivere, come avviene da secoli, con le attività umane che…
Località Capojale (Cagnano Varano) – Sala Simposio – 12 ottobre 2019 ore 09.30 – MARCHI PER I PRODOTTI DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA
In Italia il consumo di prodotti ittici è in costante aumento, si predilige il pesce fresco, seguito da surgelato e scatolame, viene poi preferito il pescato rispetto all’allevato. Il consumatore pone sempre più attenzione alla scelta dei prodotti ittici, alla loro origine nonché agli aspetti ambientali con cui è stato pescato o allevato. Questa tendenza…
Mattinata – Sala “Giardini di Monsignore” – 11 ottobre 2019 ore 16.30 – LA TRASFORMAZIONE: UN VALORE AGGIUNTO PER I PRODOTTI ITTICI
Il sistema produttivo della filiera ittica dell’area GAL è uno dei più importanti del territorio regionale. I pescatori e acquacoltori subiscono negativamente il mercato e i meccanismi di formazione dei prezzi. Mentre in una società dove il tempo passato in cucina è sempre meno, i prodotti ittici lavorati, trasformati, conservati, assumono un ruolo preminente nella…