Buondioli è la storia di una famiglia di agricoltori alla quarta generazione. La passione che mettiamo nel nostro lavoro ci ha sempre contraddistinti.
Pensiamo che il nostro cognome “Buon-di-oli”, derivi proprio dal fatto che ci siamo da sempre distinti per la qualità della nostra produzione. L’azienda non ha mai smesso di produrre e vendere i suoi prodotti, ma lo ha fatto senza marchio. Poi, sotto la mano dei Fratelli Michele e Francesco è nato il brand Buondioli. Da sempre visionari, hanno continuato a migliorare i processi produttivi grazie alla loro caparbietà ed alla loro esperienza nel settore. Hanno capito quali erano le giuste tecniche ed i modi da adoperare per creare un prodotto unico e differenziarsi dagli altri produttori.
La forza di un’azienda alla sua quarta generazione è racchiusa nella capacità di unire tradizione ed innovazione curando con particolare attenzione i terreni, le piante e la trasformazione nel rispetto dell’ambiente.
L’esperienza del passato unita a nuove tecniche agricole ed al contributo di giovani agronomi esperti del settore ci permette di produrre un Olio Extravergine di Oliva Biologico e delle fave di altissima qualità seguendo la tradizione di famiglia. Se ci chiamiamo Buondioli un motivo ci sarà!
Nell’ultimo periodo abbiamo vinto un bando messo a disposizione dal Gal Gargano per iniziare la produzione dell’Hummus di fava di carpino: un prodotto della nostra tradizione rivisitato in chiave moderna per seguire i bisogni del consumatore moderno: la sua produzione inizierà nell’estate del 2021.