Azienda Buondioli

Il progetto

BuondiOli – azienda agricola è la storia di una famiglia di agricoltori alla quarta generazione, dove l’esperienza delle produzioni tradizionali incontra la vocazione all’innovazione. Nasce così il progetto di realizzare un nuovo prodotto in grado di soddisfare i gusti contemporanei e capace di valorizzare la Fava di Carpino.

Con l’intervento 3.2 “Creazione di start up extraagricole” l’azienda Buondioli ha diversificato la sua produzione di olio e conserve di sott’oli, con “l’Hummus di Fava di Carpino Bio”