Al Dragone – ristorante

Il progetto

Pasquale Troiano è il proprietario del ristorante “Al Dragone” a Vieste.

Affronta i cambiamenti continuando ad investire nelle sue attività, e lo ha fatto approfittando delle opportunità dell’intervento 3.2 “Creazione di start up extra-agricole”, con un progetto ha rinnovato le attrezzature e i macchinari del suo ristorante, per continuare ad offrire sempre nuovi prodotti, capaci di valorizzare le produzioni tipiche locali.