Data: 28/07/2019
Luogo: Foce Varano
Indirizzo Ischitella - Piazza del Porto
Ora: Tutto il giorno
Il progetto mira a promuovere l’Economia blu e i suoi pilastri: pesca/acquacoltura, turismo, diportismo, buono stato ambientale del mare e delle lagune attraverso l’organizzazione di momenti di vitalità sociale e culturale.
Programma attività Ischitella – Foce Varano, 28 luglio 2019:
- Ore 10.30 – 12:00Il Piano di Azione Locale del GAL GARGANO: attività di animazione e informazioni a cura dello staff del GAL
- Ore 10:30 -12:30: Visita guidata alla Riserva Naturale Statale e bosco sperimentale Isola Varano
- 12:45. Coffee break con degustazione di prodotti tipici della pesca e dell’acquacoltura
- 16:00-18:00 Open door: visita guidata nella Laguna di Varano: il biologo racconta l’ambiente lagunare e gli acquacoltori del Consorzio Pescatori Lagunari di Ischitella fanno conoscere i loro impianti
- Ore 19:00 Saluti istituzionali – Il GAL si presenta alle Comunità Costiere
- 19:30 – 20:00 Consumo consapevole dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura: a spesa di prodotti ittici: come leggere l’etichetta e riconoscere i marchi a cura della dott.ssa Monica Contegiacomo
- 20:30 -21:00 Le proprietà nutrizionali del pesce povero a cura della dott.ssa Antonella Mirizzi
- 21:30- 23:00 Show Cooking: Alla scoperta dei sapori e delle ricette tipiche dell’area marino costiera e lagunare