Data: 30/08/2021 - 03/09/2021
Luogo: Settimana dell’olio di Vieste
Indirizzo Vieste - Vieste
Ora: Tutto il giorno


La V edizione della “Settimana dell’olio di Vieste” si svolgerà dal 30 agosto al 03 settembre 2021, con attività che si alterneranno durante tutto l’arco della giornata. Nelle cinque giornate sono infatti previste attività esperienziali, ludico-educative e culturali legate direttamente o indirettamente all’olio e il cui protagonista sarò l’olio extra vergine di oliva.
Yoga in uliveto alle prime luci dell’alba, show cooking, assaggi guidati, dimostrazioni di pesca dal trabucco e successiva degustazione di olio dei produttori di Vieste, concerto di musica classica in uliveto, presentazione di libri legati all’olio, talk di approfondimento, trekking tra li uliveti secolari, attività ludico-educative per bambini, mercatino di produttori, visite guidate in frantoio.

Per ulteriori informazioni www.settimanadellolio.it

 

IL PROGRAMMA

LUNEDÌ 30 AGOSTO

18.00

  • ESPERIENZA DI PESCA SUL TRABUCCO E DEGUSTAZIONE GUIDATA DI OLIO.
    In collaborazione con l’associazione La Rinascita dei Trabucchi storici.
     TRABUCCO DI SANTA CROCE – L.MARE C. COLOMBO
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 3203869243

21.30

  • ASSAGGI BENDATI con Antonio Giampietro,
    Presidente dell’Associazione Talenti del gusto.
     MARINA PICCOLA
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 3203869243

MARTEDÌ 31 AGOSTO

07:00

  • YOGA IN OLIVETO
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 3203869243
     AZIENDA AGRICOLA MEDINA

11:00

  • FARE SISTEMA: OPPORTUNITÀ DI CRESCITA PER IL TERRITORIO. L’ESPERIENZA DEL CONSORZIO DI TUTELA OLIO E.V.O. VENETO DOP.
    Seguiranno assaggi guidati di oli extra vergini di oliva Veneto DOP.
     TENUTA PADRE PIO

17:00

  • TREKKING NELLA NECROPOLI DI SAN SALVATORE
    in compagnia di Roberto Dirodi, geologo e olivicoltore.
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 320 3869243
     NECROPOLI SAN SALVATORE

21:30

  • OLIO & SPORT: A TU PER TU CON IL NUTRIZIONISTA.
    Degustazione ricette olioocentriche per sportivi.
     MARINA PICCOLA

MERCOLEDÌ 1 SETTEMBRE

11.30

  • TIPICITÀ DI PUGLIA IN FRANTOIO
    con Paolo Leoci de L’accademia dei Tipici
     OLEIFICIO SAN LUCA
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 3203869243

18:00

  • ABBINAMENTI OLIO – CIBO
    a cura di Giuseppe Cupertino, Sommelier dell’olio e presidente Fondazione Italiana Sommelier Puglia
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 3203869243
     TERRAZZA HOTEL FALCONE – L.MARE E. MATTEI

21:30

  • PRESENTAZIONE DEL LIBRO “IL PELO NELL’OLIO. LUOGHI COMUNI, FALSI MITI E MERITI DEL SUCCO DI OLIVE”
    con la presenza degli autori Sabrina Pupillo e Cosimo Damiano Guarini, modera Toni Augello
     MARINA PICCOLA

GIOVEDÌ 2 SETTEMBRE

10:00

  • LA LAVORAZIONE DELLE OLIVE IN FRANTOIO E ASSAGGI GUIDATI DI OLI EXTRA VERGINI DI OLIVA MONOCULTIVAR.
    A cura di Nicolangelo Marsicani.
     OLEIFICIO FRATELLI VIESTE

17:30

  • CONCERTO DI MUSICA CLASSICA E APERITIVO TRA GLI ULIVI
    con il Quartetto Garganum
     AZ. AGRICOLA PRENCIPE M. ROSA – LOC. ARIOLETTA
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 320.3869243

20:00

  • CHIP, MICROFESTIVAL DELLE IDEE.
    Progetti innovativi nel settore olivicolo-oleario
     MARINA PICCOLA

21:30

  • SHOW COOKING OLIOCENTRICO
    a cura dello chef Mario Falco, Presidente dell’associazione cuochi Gargano e Capitanata.
     MARINA PICCOLA

VENERDÌ 3 SETTEMBRE

10:00

  • L’ULIVO: CONOSCIAMOLO, CI DONERÀ I FRUTTI MIGLIORI.
    A cura dell’agronomo Cosimo Damiano Guarini
     AZIENDA AGRICOLA DELLA VALLE – LOC. FOCARETA

17:00

  • CORSO DI ASSAGGIO PER BAMBINI E CONCORSO “L’OLIO DEI BIMBI: il premio dei piccoli assaggiatori”
    Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 320.3869243
     AGRITURISMO TESORI DEL SUD

21:00

  • PREMIAZIONE AZIENDA VINCITRICE DEL CONCORSO “L’OLIO DEI BIMBI: IL PREMIO DEI PICCOLI ASSAGGIATORI”
     MARINA PICCOLA

22:30

  • Talk “OLIO A TUTTO TONDO: QUALITÀ, GASTRONOMIA, TERRITORIO”
     MARINA PICCOLA

DAL 30 AGOSTO AL 3 SETTEMBRE

20:00

  • MERCATINO DEI PRODUTTORI
    i produttori di Olio Extra Vergine di Oliva di Vieste espongono le loro eccellenze.
     MARINA PICCOLA

20:30

  • WORKSHOP DI PASTA FRESCA TIPICA
    con le Comare Contente
     MARINA PICCOLA

Durante La Settimana dell’olio sarà presente la mostra itinerante “L’olio visto dai bambini” nei vicoli del centro storico di Vieste in collaborazione con Associazione Commercianti Centro Storico.