Pescamia

Il GAL Gargano, nell’ambito del PO FEAMP 2014/2020, Piano di Azione Locale, Azione 2, Intervento 2.3 “Interventi per una commercializzazione 2.0”, intende valorizzare le attività di pesca e acquacoltura dell’area GAL e rafforzare i rapporti tra pescatori e acquacoltori e altri operatori commerciali del settore ittico, come pescherie e ristoranti, oltre che con i consumatori…

Pescamia: cos’è e come funziona

Che cosa è PESCAMIA?E’ un’applicazione mobile gratuita per iOS e Android realizzata dalla DECALAB nell’ambito del progetto “Gargano Mari e Monti: contesti sociali e ambientali per lo sviluppo e la commercializzazione dei prodotti dell’acquacoltura, della piccola pesca artigianale e lagunare” L’applicazione è pensata per mettere in contatto il pescatore direttamente con il consumatore e le pescherie locali, accorciando…

Ischitella – Foce Varano – Sala “Le due ancore” -25 Ottobre 2019 ore 16.30 – LA DIVERSIFICAZIONE DELLE PRODUZIONI PER ACCRESCERE IL REDDITO PER GLI OPERATORI DELLA FILIERA ITTICA

L’incontro di Foce Varano chiude il cilo dei seminari formativi/informativi con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura. Ben 8 incontri, il primo alle Isole Tremiti il 12 luglio 2019, a seguire tutte le altre date. I temi trattati sono stati seguiti con straordinaria attenzione dagli operatori e protagonisti delle comunità costiere dell’area FEAMP del GAL.…

Località Capojale (Cagnano Varano) – Sala Simposio – 12 ottobre 2019 ore 09.30 – MARCHI PER I PRODOTTI DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA

In Italia il consumo di prodotti ittici è in costante aumento, si predilige il pesce fresco, seguito da surgelato e scatolame, viene poi preferito il pescato rispetto all’allevato. Il consumatore pone sempre più attenzione alla scelta dei prodotti ittici, alla loro origine nonché agli aspetti ambientali con cui è stato pescato o allevato. Questa tendenza…

Mattinata – Sala “Giardini di Monsignore” – 11 ottobre 2019 ore 16.30 – LA TRASFORMAZIONE: UN VALORE AGGIUNTO PER I PRODOTTI ITTICI

Il sistema produttivo della filiera ittica dell’area GAL è uno dei più importanti del territorio regionale. I pescatori e acquacoltori subiscono negativamente il mercato e i meccanismi di formazione dei prezzi. Mentre in una società dove il tempo passato in cucina è sempre meno, i prodotti ittici lavorati, trasformati, conservati, assumono un ruolo preminente nella…