L'incontro di Foce Varano chiude il cilo dei seminari formativi/informativi con gli operatori della pesca e dell'acquacoltura. Ben 8 incontri, il primo alle Isole Tremiti il 12 luglio 2019, a seguire…
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ISOLA DI S. DOMINO - AMP TREMITI - 12 LUGLIO 2019 -LA PESCA SOSTENIBILE E L'IMPORTANZA DI PERCORSI CONDIVISI NELLA GESTIONE DELLE ATTIVITÀ NELLE AREE MARINE PROTETTE
Il primo incontro formativo/informativo con gli operatori della pesca e dell'acquacoltura si è svolto nell'ambito del programma #diLagoinMare, il cui primo evento e momento di vitalità sociale e culturale delle comunità…
Lesina - Sala convegni Centro Polifunzionale- 19 Ottobre 2019 ore 11.30 "FILIERA CORTA DEI PRODOTTI ITTICI: COME VALORIZZARE IL PESCATO LAGUNARE"
I prodotti provenienti da filiera corta provengono da filiere produttive caratterizzate dall’assenza di intermediari commerciali tra l’impresa agricola/pesca e il consumatore finale. I prodotti ittici a miglio zero sono prodotti freschi…
Località Bagno di Varano - Cagnano V.no - 18 ottobre 2019 ore 16.30 – Museo del territorio e delle tradizioni popolari - PESCA E ACQUACOLTURA, ATTIVITA’ SOSTENIBILI NELLA LAGUNA DI VARANO E IN AREE NATURA 2000
La laguna di Varano, inserita nella perimetrazione del Parco Nazionale del Gargano è riconosciuta, per il suo ricco patrimonio naturalistico, Zona Speciale di Conservazione (ZSC) ai sensi della Direttiva Habitat e…
Località Capojale (Cagnano Varano) – Sala Simposio - 12 ottobre 2019 ore 09.30 - MARCHI PER I PRODOTTI DELLA PESCA E DELL'ACQUACOLTURA
In Italia il consumo di prodotti ittici è in costante aumento, si predilige il pesce fresco, seguito da surgelato e scatolame, viene poi preferito il pescato rispetto all’allevato. Il consumatore pone…
Mattinata – Sala “Giardini di Monsignore” - 11 ottobre 2019 ore 16.30 - LA TRASFORMAZIONE: UN VALORE AGGIUNTO PER I PRODOTTI ITTICI
Il sistema produttivo della filiera ittica dell’area GAL è uno dei più importanti del territorio regionale. I pescatori e acquacoltori subiscono negativamente il mercato e i meccanismi di formazione dei prezzi.…
Peschici 28 settembre 2019 ore 09.30 - Sala Consiliare - TRACCIABILITÀ E VENDITA DIRETTA dei prodotti alieutici pescati e/o allevati
La vendita diretta del pescato è la cessione in ambito locale, da parte dell’imprenditore ittico, dei propri prodotti direttamente al consumatore senza nessuna intermediazione. La vendita diretta consente all’imprenditore ittico di…
Cagnano Varano - Museo del territorio e delle tradizioni lagunari 27 settembre 2019 ore 16.30 - MARINE LITTER: NUOVE TECNOLOGIE E BUONE PRATICHE PER RIDURRE LA PRODUZIONE DI RIFIUTI MARINI DERIVANTI DALLE ATTIVITA’ DI PESCA E ACQUACOLTURA
Con il termine Marine litter si definisce qualsiasi materiale solido persistente (durevole) prodotto dall’uomo e abbandonato nell’ambiente marino. Anche le attività di pesca commerciale, la mitilicoltura e la piscicoltura contribuiscono alla…