Data: 18/06/2021
Luogo: Sala consiliare
Indirizzo Peschici - Piazza Pertini 1
Ora: 17:00 - 20:00
Incontro nell’ambito dell’Intervento 2.3 della SSL in merito alla diffusione del “Vademecum di buone prassi igieniche da osservare durante le operazioni di pesca e prima vendita nelle marinerie del Gargano”.
Come da programma sono interventi:
𝐏𝐫𝐨𝐟 Giovanni Normanno – Università di Foggia, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria
𝐓𝐕 (𝐂𝐏) 𝐃𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐍𝐢𝐜𝐨𝐬𝐢𝐚 – Capo Sezione Polizia marittima Capitaneria di Porto di Manfredonia
𝐃𝐨𝐭𝐭 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐳𝐨 𝐂𝐚𝐩𝐮𝐭𝐢 – Direttore del Servizio veterinario Area Igiene e Ispezione degli alimenti di origine animale ASL di Foggia
In conclusione è stato proiettato il documentario realizzato sempre con l’Intervento 2.3 dedicato alla costa marina, intitolato “Di Lago in Mare – i mestieri della pesca”.