Data: 19/10/2019
Luogo: Centro polifunzionale
Indirizzo Lesina - Via banchina Vollaro 29
Ora: 09:30 - 12:30
Gli incontri sono stati organizzati dal GAL Gargano con l’obiettivo di migliorare le conoscenze degli operatori della pesca e dell’acquacoltura e rafforzare le competenze e i rapporti tra i pescatori e i ristoratori.
Le tematiche individuate dal GAL Gargano con il contributo dei relatori (esperti del mondo produttivo, professionisti, enti certificatori, della ricerca e dell’università, gli enti partners del GAL Gargano, della Regione Puglia e la Capitaneria di Porto), oltre a trasferire informazioni, serviranno per diffondere le migliori best practice del settore.
Il sesto incontro si terrà a Lesina il 19 Ottobre 2019 ore 09.30 – LA FILIERA CORTA E PRODOTTI ITTICI A KM 0: COME VALORIZZARE IL PESCATO LAGUNARE