Il Gal Gargano ha organizzato un ciclo di incontri formativi/informativi con lo scopo di migliorare le conoscenze degli operatori della pesca/acquacoltura sulle giuste pratiche igienico sanitarie da rispettare. L’osservanza di queste regole valorizza il prodotto e lo rende commercialmente più ricercato, migliorando la reputazione del settore ittico del Gargano. Durante gli incontri saranno proiettati dei video documentati realizzati dal Gal